Girotonno 2023
Il Girotonno, Quattro giorni di appuntamenti, incontri unici legati alle tradizioni culturali, artistiche, musica e spettacolo, convegni e dibattiti per celebrare l’antica tradizione e la cultura del tonno, storicamente legata al territorio.
Dal 1 al 4 giugno 2023 torna a Carloforte il “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”
La kermesse internazionale coinvolge gastronomi, chef di fama internazionale esperti di cucina di tonno, giornalisti ed esperti della gastronomia mediterranea, candidando Carloforte “Capitale del tonno di qualità”, ossia il “tonno da corsa” che viene pescato nella tonnara di San Pietro proprio nei giorni della manifestazione.
La manifestazione, incentrata su una gara gastronomica internazionale a base di tonno accoglie nella terra antica del Sulcis Iglesiente golosi e estimatori per promuovere l’antica tradizione delle tonnare che tuttora si pratica e si tramanda oralmente da rais a rais, da tonnaroto a tonnaroto.
il nostro programma escursioni:
Land Rover tour con Guida Ambientale escursionistica, alla scoperta dei luoghi, della fauna e flora dell’isola di San Pietro.
Tutti i giorni dalle ore 10:00 alle ore 13:00 e dalle ore 16:00 alle ore 19:00
